Dulce y salado: recetas de cocina en lectura fácil
-¿Es un proyecto de lectura fácil?
Dulce y salado sale de la unión de dos de mis inquietudes, dedicaciones y pasiones: lectura fácil y cocina.
Después de trabajar con personas con discapacidad intelectual
en grupos de cocina y grupos de validadores en la Fundación Alas Madrid
Dulce y salado pone toda la carne en el asador: quiere que la cocina llegue a cualquier persona para que disfrute su vida en el hogar.
El libro está pensado para cocinar sin moldes, para que el gusto por el arte culinario llegue, por ejemplo, a personas: